|
|
Aardappels Uit Savooie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappels * 2 flinke uien * 1 teentje knoflook * 75 gram boter * geraspte oude kaas * 5 dl bouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels, was ze en snijd ze in plakken. Pel de uien, snijd ze net als de aardappels en fruit ze, samen met het zeer fijn verdeeld knoflookteentje, in de boter. Leg dan de aardappels en uien in wisselende lagen in een ovenschaal en roer er enkele flink volle eetlepels geraspte kaas door. Giet er vervolgens de bouillon bij. Zet de schaal in de oven, waar de aardappels in 30 minuten bruin en gaar worden.
|
|
|